IT inovácie urýchľujú rast a zvyšujú efektivitu v potravinárstve

Digitalizácia a technologický pokrok menia fungovanie potravinárskeho priemyslu. Moderné IT riešenia nie sú len podporným nástrojom, ale aj zásadným faktorom, ktorý ovplyvňuje konkurencieschopnosť, efektivitu a bezpečnosť výrobných procesov. Spoločnosť I.D.C Holding, ktorá sa nedávno stala súčasťou nadnárodnej skupiny, sa zameriava na posilnenie IT infraštruktúry, integráciu hybridného cloudu a minimalizáciu výpadkov. Ako tieto inovácie podporujú rast a aké výzvy prináša digitalizácia? Aj o týchto témach hovorí IT manažér Igor Ostradecký zo spoločnosti I.D.C. Holding.

Priblížili by ste aktivity vašej spoločnosti ako výrobcu cukroviniek a pečiva na slovenskom trhu?

Spojením s Valeo Foods sa posilnilo naše pôsobenie v strednej a vo východnej Európe. Pripojili sme sa k existujúcim prevádzkam v Európe – Candy Plus v Českej republike, Balconi v Taliansku, Schluck­werder v Nemecku – a rozšírili sme tak portfólio sladkostí. V rámci posilnenia vedúceho postavenia v regióne vznikla nová spoločnosť Valeo Foods CEE, ktorá spája Candy Plus a I.D.C Holding vrátane dcérskych spoločností v krajinách V4 do jedného integrovaného podnikateľského subjektu s 1 700 zamestnancami. Týmto spojením chceme zvýšiť prevádzkovú efektívnosť, podporiť stabilitu a rast spoločnosti a v neposlednom rade rozšíriť ponuku produktov a služieb pre samotných spo­trebiteľov.

Akým spôsobom IT riešenia podporujú podnikanie? Ktoré technologické inovácie využívate na zlepšenie výkonnosti a bezpečnosti svojich systémov?

Je zrejmé, že IT je neustále rozvíjajúca sa oblasť. V I.D.C. Holding sa snažíme z pohľadu IT podporovať všetky aktivity spoločnosti v čo najväčšej možnej miere. Cielime predovšetkým na efektivitu riešení a ich dostupnosť. Osobitný dôraz kladieme na kyberbezpečnosť. Aj preto nasadzujeme a rozvíjame moderné riešenia, ktoré sú aktuálnym trendom vo svete IT. Práve z dôvodu bezpečnosti sa nemôžem vyjadriť konkrétnejšie.

Pomáha vám IT infraštruktúra zabezpečiť hladký prechod a rast v rámci tejto akvizície?

V súčasnosti disponujeme plne flexibilnou IT infraštruktúrou, v ktorej využívame hybridné technológie on-premise/cloud. Zameriavame sa na použitie rôznych platforiem, čo nám prináša jednoduchú integráciu a prípravu na budúci rast IT infraštruktúry v rámci skupiny Valeo Foods Group.

Vaša spolupráca s eGroup Solutions trvá viac ako dvanásť rokov. Ako sa vyvíjala vaša IT infraštruktúra a aké boli najväčšie technologické výzvy?

Počas dvanástich rokov sme ťažili z odborných skúseností spoločnosti eGroup Solutions. Infraštruktúra IT, samozrejme, prechádzala logickým vývojom, ktorý sme realizovali na základe vopred definovanej stratégie IT. Osobne som bol súčasťou niekoľkých výziev v období, keď cloudové služby zažívali rozmach. Rozhodli sme sa, že začneme budovať hybridnú a plne flexibilnú infraštruktúru s dlhodobým potenciálom, ktorá dodnes napĺňa všetky naše potreby.

Ako nasadenie moderných serverov a úložných riešení pomohlo zvýšiť výkon, spoľahlivosť a bezpečnosť vašich IT systémov?

Produkty Hewlett Packard Enterprise (HPE) sa starajú o bezproblémovú funkčnosť všetkých systémov našej spoločnosti, čo je v pomeroch našich prevádzok nevyhnutnosťou. Disponujú skvelým pomerom ceny a výkonu, čo v praxi znamená, že si môžeme dovoliť byť veľkorysí v prípade prideľovania systémových prostriedkov našim IT systémom. V prípade HPE Storage môžem potvrdiť flexibilitu zariadení a vysokú dostupnosť, ktorá je pre nás rozhodujúca.

Rýchla obnova dát je pre nepretržitú prevádzku kľúčová. Ako ste zabezpečili, že vaše IT systémy dokážu v prípade havárie pokračovať bez dlhých výpadkov?

Ako som spomínal, v spolupráci s eGroup Solutions riešime projekty a vývoj IT infraštruktúry na základe našej stratégie. V minulosti sme sa zamerali napríklad na oddelenie dátových centier podľa best practice. Taktiež vy­užívame replikáciu dát medzi nezávislými lokalitami. Ďalej v rámci služieb využívame proaktívnu a reaktívnu 24/7 IT podporu. V budúcnosti plánujeme v tomto smere pokračovať a otázku dostupnosti a nepretržitej prevádzky riešiť z pohľadu IT trendov v spolupráci s materskou spoločnosťou Valeo Foods Group a eGroup Solutions.

Koncept Zero Downtime je v IT čoraz dôležitejší. Ako sa vám podarilo minimalizovať výpadky IT infraštruktúry?

Môžem potvrdiť, že koncept Zero Downtime skutočne funguje a v spolupráci s eGroup Solutions spolupracujeme na bezvýpadkovej IT infraštruktúre už niekoľko rokov. Najdôležitejším faktorom je flexibilita a spoľahlivosť partnera, ktorý zabezpečuje takýto druh služby. V rámci proaktívnej a reaktívnej spolupráce dokážeme eliminovať riziká ovplyvňujúce akúkoľvek časť našej IT infraštruktúry, a to je dnes „game changer“ na trhu.

I.D.C. Holding využíva hybridný cloud, kombináciu lokálnej infraštruktúry a cloudových služieb. Ako ste zabezpečili ich integráciu a aké výhody vám toto riešenie prináša?

Na základe stratégie IT a v spolupráci s partnermi sme vytvorili koncept štandardnej hybridnej architektúry veľkej časti prostredia, ktorý nám prináša maximálnu flexibilitu. Dokážeme skĺbiť bezpečnosť a dostupnosť na úrovni, ktorá nám vyhovuje a zároveň ju požadujeme. Veľkou výhodou nášho prostredia je schopnosť rýchlej reakcie na akékoľvek požiadavky spojené s akvizíciou s Valeo Foods Group.

Spolupráca s eGroup Solutions priniesla I.D.C. Holding významné IT inovácie. V čom vidíte hlavné výhody tejto spolupráce oproti iným IT poskytovateľom?

Firma eGroup Solutions je osvedčeným partnerom predovšetkým z pohľadu flexibility navrhovaných riešení a schopnosti „vidieť za roh“. Za kľúčovú výhodu považujem schopnosť pružne reagovať na výzvy zo strany zákazníkov. Veľmi sme to ocenili v čase akvizície s Valeo Foods Group.

Prezradili by ste, aký je váš pohľad na nástup AI a aké máte plány v oblasti využitia umelej inteligencie?

Nástroje umelej inteligencie v dnešnej podobe vnímam pozitívne z pohľadu osobného použitia. V súkromnom živote ich dokonca často používam. Čo sa týka firemného využitia, tu som opatrný. Mnohé produkty AI sú stále v experimentálnej fáze. Nechajme výrobcom AI riešení čas a budúcnosť ukáže, aká bude správna cesta.

Zdroj: TREND.sk

Čítať článok

Ak sa chcete dozvedieť viac, napíšte nám na  sales@egroup.sk

# #hpe